Name: Bolo úmido de laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: Suco de 1 laranja; 1 caixa de creme de leite; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de fermento em pó; Suco de 2 laranjas; 1 xícara de açúcar

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@ Silvana Nicodemo

@ NEIA

@ Cecília Lauritzen Jácome

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Por Elenita

Ingredientes (15 porções)

Suco de 1 laranja
1 caixa de creme de leite
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó

Calda

Suco de 2 laranjas
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o creme de leite, a laranja sem casca, sementes e miolo, e as 3 gemas no liquidificador por 5 minutos.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Em 1 vasilha à parte, coloque a farinha, o açúcar e o fermento peneirados, misture bem.
4
Aos poucos, misture o creme do liquidificador, mexendo sempre.
5
Por último acrescente delicadamente a clara em neve à massa.
6
Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos.
7
Calda:
Misture o suco e o açúcar em uma panela.
8
Leve ao fogo, após levantar fervura conte 2 minutos e desligue o fogo.
9
Fure o bolo com um garfo e derrame a calda por cima, com o bolo ainda quente.