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Bolo delicioso de coco sem farinha
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K
Por Keila de Oliveira Leonello

Ingredientes (10 porções)

  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo4 ovos
  • fermento1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos e o leite condensado.

  2. 2

    Acrescente o coco e mexa bem com a colher, sem bater (você vai sentir os pedacinhos de coco).

  3. 3

    Por último, acrescente o fermento e mexa sem bater.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

  5. 5

    Pode colocar uma cobertura de chocolate branco ou preto se preferir.

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