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Bolo licoroso
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Por Michelle

Ingredientes (12 porções)

  • amido de milho1 xícara de maizena
  • gema de ovo5 gemas
  • margarina1 xícara de margarina
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite1 xícara de leite
  • coco ralado1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de vinho licoroso
  • clara de ovo5 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a margarina com o açúcar e as gemas, até ficar cremoso.

  2. 2

    Junte a maizena, a farinha e o fermento.

  3. 3

    Adicione o coco ralado e o vinho.

  4. 4

    Misture bem.

  5. 5

    Por último acrescente as claras em neve, mexa delicadamente.

  6. 6

    Despeje em uma forma redonda média, de buraco central, untada e enfarinhada.

  7. 7

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

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