1h
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara de maizena
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5 gemas
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1 xícara de margarina
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1 xícara de açúcar
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 xícara de leite
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1 xícara de coco ralado
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1 xícara de vinho licoroso
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5 claras
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a margarina com o açúcar e as gemas, até ficar cremoso.
- 2
Junte a maizena, a farinha e o fermento.
- 3
Adicione o coco ralado e o vinho.
- 4
Misture bem.
- 5
Por último acrescente as claras em neve, mexa delicadamente.
- 6
Despeje em uma forma redonda média, de buraco central, untada e enfarinhada.
- 7
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos.
