Name: Bolo de milho verde com coco
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 e 1/2 xícaras (chá) de milho verde verde ou 1 lata de milho; 1 e 1/4 xícaras de açúcar; 6 colheres de leite de coco; 3/4 xícara de farinha de trigo; 1 e 1/2 colheres (chá) de fermento; 1 pitada de sal; 1/4 xícara de coco ralado; 3 colheres de açúcar; 1/2 colher de canela em pó

@ TudoGostoso

@ Lillyan

@ Elizete Góis

@ Lucineide Ferreira

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Por Beta

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícaras (chá) de milho verde verde ou 1 lata de milho
1 e 1/4 xícaras de açúcar
6 colheres de leite de coco
3/4 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 colheres (chá) de fermento
1 pitada de sal
1/4 xícara de coco ralado

Cobertura

3 colheres de açúcar
1/2 colher de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Peneire a farinha com o fermento e reserve.
2
Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o milho, açúcar e leite de coco.
3
Coloque a mistura em uma vasilha e misture com a farinha e o fermento, acrescente o sal e o coco ralado.
4
Unte uma forma de anel com manteiga e polvilhe um pouco de coco ralado, coloque a massa.
5
Sobre a massa peneire o açúcar com a canela.
6
Asse por aproximadamente 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido.