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Mousse de coco
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Avatar de Arliane nascimento
Por Arliane nascimento

Ingredientes (4 porções)

  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • leite200 ml de leite
  • gelatina1 envelope de gelatina sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de adoçante culinário Línea Sucralose
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
  • creme de leite fresco1 vidro de creme de leite fresco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite de coco, o leite, o adoçante e o coco ralado.

  2. 2

    Dissolva a gelatina em água quente.

  3. 3

    Acrescente a gelatina dissolvida nesta mistura, leve ao liquidificador para melhor homogenização.

  4. 4

    Bata o creme de leite em ponto de chantilly.

  5. 5

    Incorpore o chantiilly à mistura, cuidadosamente, com um batedor de arame.

  6. 6

    Reserve uma pequena parte para decoração.

  7. 7

    Distribua a mistura em forminhas de aro e leve para gelar.

  8. 8

    Desenforme, decore com chantilly e a calda.

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