40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
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Para o doce
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque um copo de água dentro das ameixas, quando ferver retire os caroços e junte a água que ferveu as ameixas. Deixe ferver durante 3 minutos as 150 g de açúcar e as passas, e espere esfriar.
- 2
Bata cinco claras, coloque as gemas quando estiver quase um creme. E coloque o açúcar e a manteiga. Bata bem e por último ponha a farinha de trigo com uma colher de fermento. Pronta a massa. Coloque o doce de ameixa e passas misture com 300 g de fruta cristal.
