30min
Por Cláudia Villela Penteado
Ingredientes (10 porções)
- 1 barra de chocolate Alpino (170 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta as 2 barras de chocolate em banho-maria ou no microondas.
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Bata bem as gemas e, sem parar de bater, junte o chocolate derretido até virar uma massa.
- 4
Acrescente o creme de leite e continue batendo.
- 5
Retire da batedeira e misture as claras em neve.
- 6
Fica melhor servir no dia seguinte.
