Bombocado de liquidificador
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 Por Silvia cristina carvalho

Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos
  • manteiga1 colher de manteiga ou margarina
  • leite2 xícaras de leite
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • queijo ralado5 colheres de queijo ralado
  • 1 1/4 xícaras de coco ralado (100 g)
  • farinha de trigo1 xícara de trigo
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador todos os ingredientes.

  2. 2

    Despeje a mistura em uma assadeira untada e polvilhada com trigo.

  3. 3

    Leve ao forno pré-aquecido moderado, por cerca de 1h, ou até que esteja dourado.

  4. 4

    Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

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