Name: Pudim de sorvete delicioso!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 3 ovos; 1 colher de maizena; 1 lata de leite; 6 colheres de nescau; 1 xícara de açúcar

Pudim de sorvete delicioso!

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Por Juliana Teixeira

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 colher de maizena
1 lata de leite
6 colheres de nescau
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Calda:
Coloque o açúcar em uma forma de pudim e derreta até virar caramelo.
2
Reserve.
3
Faça uma calda com as 6 colheres de nescau e 9 colheres de água. Cloque por cima do caramelo e reserve.
4
Creme:
Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas e a maizena dissolvida no leite.
5
Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
6
Deixe esfriar.
7
Enquanto isso bata as claras em neve e misture com o creme de leite.
8
Depois do creme frio, misture tudo e despeje sobre a calda da forma.
9
Leve ao freezer por 8 horas.
10
Para desenformar, esquente a forma no fogão até descolar e vire em uma travessa.