45min
Ingredientes (90 porções)
Massa
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Farinha até dar o ponto de enrolar com as mãos
Calda
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Gotas de aroma de baunilha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture o açúcar, a manteiga e os ovos.
- 2
Em seguida coloque o fermento em pó, a pinga e, aos poucos, a farinha até conseguir fazer bolinhas com as mãos (80 a 100 bolinhas).
- 3
Frite as bolinhas em óleo quente, mas cuidado para que elas não fiquem cruas por dentro, se necessário abaixe o fogo, após as primeiras fritadas.
- 4
Não coloque muitas bolinhas para fritar de uma só vez pois elas crescem e devem ser viradas para que frite dos dois lados por igual.
- 5
Escorra as bolinhas em papel toalha.
- 6
Calda:
Misture todos os ingredientes.
- 7
Passe as bolinhas na calda e em seguida pelo coco ralado.
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