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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 3 cenouras grandes picadas
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher de fermento em pó

    Cobertura:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara de chocolate em pó

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Em uma vasilha peneire a farinha, o açúcar e o fermento em pó, misture bem e reserve.
      2. Coloque a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador e bata bem.
      3. Junte aos outros ingredientes na vasilha e misture tudo com uma colher.
      4. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
      5. Leve para assar no forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar levemente por cima.

      Cobertura:

      1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre para não empelotar.
      2. Cozinhe até o ponto em que você consiga ver o fundo da panela quando passar a colher.
      3. Desligue o fogo e mexa por mais uns 30 segundos e espalhe por cima do bolo.
      4. Deixe esfriar e sirva.

      PELA WEB

      Comentários

      • Ja comi varios bolos de cenoura mas nenhum como esse... esse eh fofinho uma delicia... e a cobertura entao só deixa ele ainda mais gostoso.

      • Essa cobertura fica excelente nesse bolo. Maravilhoso! Dos Deuses! Não tem o que mudar! O melhor bolo de cenoura que já fiz!!!

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