Bolo delícia de cenoura

Em uma vasilha peneire a farinha, o açúcar e o fermento em pó, misture bem e reserve.

Coloque a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador e bata bem.

Junte aos outros ingredientes na vasilha e misture tudo com uma colher.

Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.

Leve para assar no forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar levemente por cima.

Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre para não empelotar.

Cozinhe até o ponto em que você consiga ver o fundo da panela quando passar a colher.

Desligue o fogo e mexa por mais uns 30 segundos e espalhe por cima do bolo.

Deixe esfriar e sirva.