Name: Bolo de aveia integral
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 ½ xícaras de farinha de trigo integral; 2 xícaras de açúcar mascavo; 2 xícaras de aveia em flocos finos; 2 ovos inteiros; 1 xícara de água; 1 xícara de óleo (não precisa ser cheia); 1 colher (chá) bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) monopol; Canela em pó; Cerca de 2 colheres (sopa) de linhaça; Cerca de 2 colheres (sopa) de gergelim; Uva passa (opcional, mas fica muito bom)

Ingredientes (12 porções)

1 ½ xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo
2 xícaras de aveia em flocos finos
2 ovos inteiros
1 xícara de água
1 xícara de óleo (não precisa ser cheia)
1 colher (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) monopol
Canela em pó
Cerca de 2 colheres (sopa) de linhaça
Cerca de 2 colheres (sopa) de gergelim
Uva passa (opcional, mas fica muito bom)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misturar os ingredientes, exceto a linhaça, o gergelim e a uva passa, e bater na batedeira.
2
Depois acrescentar a linhaça com a uva passa e misturar.
3
Levar ao forno, pré-aquecido, a 180/200º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.