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45min
Por Rosana Pilan
Ingredientes (12 porções)
- 1 laranja pêra inteira
-
4 ovos inteiros
-
1 xícara (chá) de óleo
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
2 xícaras (chá) de açúcar
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar a laranja em 4 pedaços, tirar a pele branca, colocar no liquidificador com os ovos e o óleo e bater bem.
- 2
Em uma tigela misturar a farinha e o açúcar.
- 3
Acrescentar a laranja batida com os ovos e o óleo.
- 4
Misturar bem e por último colocar o fermento em pó.
- 5
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, o até dourar.
- 6
Se quiser pode colocar depois do bolo assado e ainda quente uma calda feita com 1 xícara de açúcar e suco de 3 laranjas.
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