Name: Bolo de café e nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 g de manteiga; 2 xícaras (chá) de açúcar refinado; 4 ovos; 1 xícara (chá) de café bem forte; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de nozes moídas; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; Geléia de damasco para a cobertura

@ Nathalia Naomy Brandão de Andrade Conti

@ Nica

@ Greyce Lopes Teixeira

@ Nica

@ Mariana Oliveira

@ Janete Tuyama

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Por Chris Bussing

Ingredientes (12 porções)

200 g de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
4 ovos
1 xícara (chá) de café bem forte
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de nozes moídas
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Geléia de damasco para a cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a manteiga e o açúcar até misturar bem.
2
Coloque as gemas, o café, a farinha e bata bem.
3
Pare de bater e misture as claras em neve, as nozes e por último o fermento.
4
Unte e enfarinhe uma assadeira e despeje a massa.
5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6
Aqueça a geléia de damasco e espalhe sobre o bolo.