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1h
Ingredientes (12 porções)
-
200 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
-
4 ovos
-
1 xícara (chá) de café bem forte
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
1 xícara (chá) de nozes moídas
-
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Geléia de damasco para a cobertura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a manteiga e o açúcar até misturar bem.
- 2
Coloque as gemas, o café, a farinha e bata bem.
- 3
Pare de bater e misture as claras em neve, as nozes e por último o fermento.
- 4
Unte e enfarinhe uma assadeira e despeje a massa.
- 5
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- 6
Aqueça a geléia de damasco e espalhe sobre o bolo.
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