Name: Bolo de laranja
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 3 ovos; ½ copo de óleo; 1 copo de suco de laranja; 2 tiras de casca de laranja fina; 2 copos de açúcar; 2 copos de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 pitada de sal; ½ copo de suco de laranja; 1 copo de açúcar

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Por Raquel Pereira

Ingredientes (14 porções)

3 ovos
½ copo de óleo
1 copo de suco de laranja
2 tiras de casca de laranja fina
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 pitada de sal

Calda

½ copo de suco de laranja
1 copo de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a casca de laranja, o açúcar, o suco de laranja e a pitada de sal.
2
Em seguida, acrescente os demais ingredientes e continue a bater.
3
Unte uma forma redonda com óleo e polvilhe com açúcar.
4
Leve a massa para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Calda:
Ferva os ingredientes até engrossar, mexendo sempre.
6
Desenforme o bolo, cubra com a calda e polvilhe com o açúcar para decorar.