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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 1/2 litro de água
  • Açúcar a gosto
  • 1 abacaxi cortado em pequenos cubos (sem o miolo)
  • 3 pacotes de gelatina sabor abacaxi
  • 1 lata de creme de leite sem o soro

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo os cubos de abacaxi em 1 1/2 litro de água com açúcar.
  2. Deixe cozinhando até se tornar um litro de calda de abacaxi.
  3. Junte os 3 pacotes de gelatina já desmanchados em água fervente à esta calda de abacaxi.
  4. Coloque por último a lata de creme de leite e mexa tudo com cuidado.
  5. Despeje em uma forma de vidro transparente e leve à geladeira para endurecer.
  6. Sirva a sobremesa virada em prato ou na própria forma.
  7. Tem um belo visual, a gelatina juntamente com os pedaços de abacaxi se separam do creme de leite, dando um aspecto vitrificado.

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