Name: Docinho de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 80 porções
Ingredients: 9 bananas nanicas ou prata bem maduras e amassadas; 1 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar refinado; 1/4 de suco de laranja; 375 g de nozes trituradas; 250 g de uvas passas brancas; 1 e 1/2 colheres de farinha de trigo; 2 e 1/2 latas de leite condensado; 3 gemas passadas na peneira; 1/2 lata de creme de leite com o soro

Docinho de banana

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Por Lucy Lopes de Lima

Ingredientes (80 porções)

9 bananas nanicas ou prata bem maduras e amassadas
1 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar refinado
1/4 de suco de laranja
375 g de nozes trituradas
250 g de uvas passas brancas
1 e 1/2 colheres de farinha de trigo
2 e 1/2 latas de leite condensado
3 gemas passadas na peneira
1/2 lata de creme de leite com o soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leva ao fogo até desgrudar da panela as bananas, o açúcar e o suco de laranja.
2
Quando desgrudar da panela coloque os outros ingredientes e mexa por 30 minutos, até desgrudar da panela.