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Docinho de banana
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Por Lucy Lopes de Lima

Ingredientes (80 porções)

  • 9 bananas nanicas ou prata bem maduras e amassadas
  • 1 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • suco de laranja1/4 de suco de laranja
  • noz375 g de nozes trituradas
  • uva-passa branca250 g de uvas passas brancas
  • farinha de trigo1 e 1/2 colheres de farinha de trigo
  • leite condensado2 e 1/2 latas de leite condensado
  • gema de ovo3 gemas passadas na peneira
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite com o soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leva ao fogo até desgrudar da panela as bananas, o açúcar e o suco de laranja.

  2. 2

    Quando desgrudar da panela coloque os outros ingredientes e mexa por 30 minutos, até desgrudar da panela.

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