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Preparo
Rendimento 80 porções
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Ingredientes

  • 9 bananas nanicas ou prata bem maduras e amassadas
  • 1 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1/4 de suco de laranja
  • 375 g de nozes trituradas
  • 250 g de uvas passas brancas
  • 1 e 1/2 colheres de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 latas de leite condensado
  • 3 gemas passadas na peneira
  • 1/2 lata de creme de leite com o soro

Modo de Preparo

  1. Leva ao fogo até desgrudar da panela as bananas, o açúcar e o suco de laranja.
  2. Quando desgrudar da panela coloque os outros ingredientes e mexa por 30 minutos, até desgrudar da panela.

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