Ingredientes (12 porções)
Base e a decoração
-
2 pacotes de biscoito waffer sabor chocolate (360 g)
-
-
1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate branco tipo calipso (130 g)
-
Amendoim sem casca, torrado e triturado para polvilhar
Creme
-
-
-
-
-
1 xícara (chá) de amendoim sem casca, torrado e moído
Cobertura
-
-
Modo de preparo
- 1
Triture o biscoito waffer no liqüidificador, transfira para uma tigela e adicione a margarina, mexendo com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida.
- 2
Com ela, forre o fundo de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro e deixe na geladeira.
- 3
Para o creme, despeje em uma tigela o doce de leite, o creme de leite, o amendoim e a gelatina (que foi dissolvida na água quente).
- 4
Retire a forma da geladeira e despeje o creme, alisando com uma espátula se necessário, ou dando umas batidinhas nos lados da forma, para deixar o creme retinho.
- 5
Leve à geladeira por 6 horas ou até firmar.
- 6
Coloque o chocolate branco em uma vasilha de vidro e leve ao microondas, colocando uns 20 segundos e parando sempre para misturar.
- 7
Pode derreter o chocolate em banho-maria se quiser.
- 8
Em seguida, misture com o creme de leite e então espalhe sobre a torta.
- 9
Leve à geladeira por mais 1 hora e desenforme.
- 10
Decore a lateral da torta com os biscoitos calipso (com a parte de chocolate branco voltada para fora), polvilhe com o amendoim triturado e sirva.
Veja também…
Informações adicionais
Obs.: Faça a torta com antecedência, pois ela precisa ir à geladeira para ganhar consistência.
