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Encharcada de coco
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Por Carla cristina nunes palma conde

Ingredientes (8 porções)

  • ovo3 ovos
  • margarina125 g de margarina
  • Peso dos ovos de açúcar
  • Peso dos ovos de farinha
  • leite2 colheres (sopa) de leite
  • coco2 colheres (sopa) de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com o açúcar e a margarina.

  2. 2

    Bata as claras em castelo e junte as gemas com o leite, a farinha e o coco.

  3. 3

    Coloque em uma forma de buraco.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, durante 40 minutos.

  5. 5

    Deixe esfriar e regue com 1 copo de leite quente.

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