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Pudim de queijo da tia Edith

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 500 g de açúcar
  • 5 ovos inteiros
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de queijo ralado (ralado grosso fica melhor)
  • 2 copos (americano) de leite
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Bater tudo muito bem no liquidificador.
  2. Untar com margarina e polvilhar com farinha de trigo um tabuleiro médio.
  3. Levar ao forno brando por aproximadamente 40 minutos (espetar um palito para verificar se está no ponto) depois de pronto e frio, cortar em quadradinhos.
  4. Este pudim fica baixinho.

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