40min
Ingredientes (10 porções)
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1 abacaxi sem o talo cortado em cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe o abacaxi com o açucar, se necessário acrescente o pouco de agua para o cozimento.
- 2
Depois de cozido o abacaxi, reserve em um refratário de vidro.
- 3
Em seguida misture na panela o leite condensado, a margarina, as gemas (peneiradas) e a farinha de trigo.
- 4
Cozinhe até desgrudar da panela, cubra o abacaxi com esse recheio.
- 5
Bata as claras em neve, misture o creme de leite e algumas gotas de limão.
- 6
Depois de tudo bem batido cubra.
- 7
A ordem das camadas é a seguinte: o doce de abacaxi em baixo, o recheio de leite Moça no meio e por fim o creme de leite.
- 8
Leve à geladeira por 1 hora.
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