Name: Sorvete de doce de leite
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 ou 4 colheres cheias de creme de leite; 500 ml de leite; Cobertura para sorvete sabor caramelo

Ingredientes (4 porções)

1 lata de leite condensado
3 ou 4 colheres cheias de creme de leite
500 ml de leite
Cobertura para sorvete sabor caramelo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma panela de pressão coloque uma lata de leite condensado e cubra com água, tampe e espere até ela começar a liberar a pressão.
2
A partir desse momento conte 20 a 25 minutos, em seguida desligue o fogo (não esqueça de esperar sair toda a pressão para abrir panela).
3
Espere a lata esfriar (ao abrir o leite condensado deve ter virado doce de leite).
4
Coloque na batedeira com o creme de leite, o leite e a cobertura de caramelo a gosto.
5
Bata bastante até formar espuma, coloque em um recipiente para sorvete e coloque no congelador ou freezer.