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Bolo delicioso de maçãs

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 maçãs com casca
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres rasas (sopa) de fermento químico (royal)
  • 1/2 copo de suco de laranja

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador as maçãs, os ovos e o óleo.
  2. Na batedeira, juntar a massa formada no liquidificador com o açúcar e a farinha de trigo.
  3. Bater bem.
  4. Juntar o fermento e mexer.
  5. Untar uma assadeira de buraco com óleo e farinha de trigo.
  6. Colocar a massa na assadeira untada e enfarinhada.
  7. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até o bolo ficar dourado.
  8. Depois de assado, furar o bolo com um garfo e colocar o suco de laranja por cima.

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