40min
Ingredientes (10 porções)
1ª camada
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3 gemas
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1 lata de leite condensado
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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1 litro leite
2ª camada
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1 kg de bananas
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200 ml de suco concentrado de maracujá
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1 xícara de açúcar
3ª camada
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3 claras
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3 colheres de açúcar
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1/2 caixinha de gelatina, de qualquer sabor
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1 lata creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1ª camada:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
- 2
Despeje em um pirex grande.
- 3
2ª camada:
Corte as bananas em rodelas, acrescente o suco de maracujá e o açúcar, misture bem e coloque em cima da primeira camada.
- 4
3ª camada:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, bata mais um pouco para misturar bem.
- 5
Junte o creme de leite e a gelatina, dissolvida em 1 xícara de água quente, mexa bem e despeje por cima da segunda camada.
- 6
Leve à geladeira por 1 hora ou até que esteja bem gelado.







