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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) óleo
  • 1 colher (sopa) fermento

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no liquidificador ou batedeira.
  2. Despeje a massa na assadeira (dê preferência à assadeira de pudim).
  3. Coloque sobre a massa colheradas de goiabada cremosa, ou doce de leite, ou ameixa e coco ralado, de forma a rechear todo o bolo.
  4. Leve para assar por 40 minutos em forno baixo.

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