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Bolo de maçã com passas

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 200 g de manteiga
  • 4 maçãs verdes picadas em pedaços com casca
  • 200 g de uva passa

Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga e acrescente a uva passa.
  2. Bata o açúcar com os ovos.
  3. Acrescente a canela.
  4. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, batendo.
  5. Junte as passas e a manteiga e por último acrescente as maçãs cortadas.
  6. Coloque em assadeira grande.
  7. Asse em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos.

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