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Pudim de Pão com Coco
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Por TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

  • 3 pães tipo francês amanhecidos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da mesma lata de leite comum
  • ovo2 ovos
  • coco ralado2 colheres de sopa de coco ralado
  • canela em póCanela em pó a gosto

Cobertura

  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata.

  2. 2

    Despeje na forma com a calda caramelizada.

  3. 3

    Obs: Derreta o açúcar em uma panela ate virar a calda.

  4. 4

    Cozinhe em banho-maria por 1 hora e meia em forno pré-aquecido, fogo médio.

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