Name: Bolo de fubá
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de fubá mimoso; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 1 copo (requeijão) de óleo; 5 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Erva doce a gosto

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de fubá mimoso
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
1 copo (requeijão) de óleo
5 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Erva doce a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Leve ao fogo o leite, a erva doce, o fubá, o óleo e o açúcar.
2
Mexa até engrossar (o ponto é quando começar soltar do fundo da panela).
3
Espere esfriar.
4
Depois de frio, acrescente as gemas e misture as claras em neve e por último o fermento.
5
Coloque em forma untada.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.