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Ambrosia de iogurte natural

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 litro de leite
  • 500 g açúcar

Modo de Preparo

  1. Aqueça o leite, mas não deixe ferver.
  2. Coloque em um pote plástico e acrescente o iogurte natural, misture levemente e aguarde de 15 a 20 minutos.
  3. Cubra com um pano ou guardanapo durante o tempo.
  4. Depois coloque em uma panela de alumínio e ferva com 1/3 do açúcar, conforme levantar a fervura acrescente o restante do açúcar, até separar as bolinhas da calda e estiver na cor dourada.

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