Name: Torta de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 mistura para bolo sabor abacaxi; 1 vidro de 500 g de geléia de abacaxi; 500 ml de creme de leite; 500 g de chocolate branco; 1 lata de 395 g de creme de leite; 1 xícara (chá) de açúcar refinado (150 g); 500 ml de guaraná; 1 cálice de 100 ml de rum

Ingredientes (20 porções)

1 mistura para bolo sabor abacaxi
1 vidro de 500 g de geléia de abacaxi
500 ml de creme de leite
500 g de chocolate branco
1 lata de 395 g de creme de leite
1 xícara (chá) de açúcar refinado (150 g)
500 ml de guaraná
1 cálice de 100 ml de rum

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça a massa do bolo conforme instruções da caixinha.
2
Asse em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
3
Depois de assado e frio, corte em pequenas fatias.
4
Monte em camadas em forma desmontável as fatias de bolo umedecida no guaraná com o rum e o creme.
5
Leve à geladeira, depois de frio desenforme e decore com chantilly.
6
Creme:
Corte o chocolate branco, coloque em um refratário.
7
Junte o creme de leite (500 ml) e leve para derreter em banho-maria.
8
Mexa até formar um creme, acrescente mexendo aos poucos a geléia de abacaxi.
9
Chantilly:
Bata o creme de leite (395 g) na batedeira até formar um creme, junte o açúcar refinado e misture levemente.
10
Se quiser pode colocar alguma essência para dar sabor ao chantilly.