30min
Ingredientes (6 porções)
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1 coco grande ou coco ralado em pacote
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ralar o coco e queimar com uma xícara de açúcar.
- 2
Nesta mistura, juntar as 6 claras batidas em neve.
- 3
Assar em forno médio.
- 4
Fazer uma calda com uma xícara de açúcar.
- 5
Bater bem as gemas com um pouco de leite e derramar a calda bem quente em cima, batendo sempre.
- 6
Depois de assada, colocar o creme de gemas em cima.
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