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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 coco grande ou coco ralado em pacote
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

  1. Ralar o coco e queimar com uma xícara de açúcar.
  2. Nesta mistura, juntar as 6 claras batidas em neve.
  3. Assar em forno médio.
  4. Fazer uma calda com uma xícara de açúcar.
  5. Bater bem as gemas com um pouco de leite e derramar a calda bem quente em cima, batendo sempre.
  6. Depois de assada, colocar o creme de gemas em cima.

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