Name: Torta de limão improvisada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: Suco de 3 limões; 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de creme de leite; 1 saquinho de gelatina incolor; 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo (de acordo com sua preferência); 1/2 lata de creme de leite; 1 pacote pequeno de bolacha maria; 100 g de manteiga com sal; 3 colheres de açúcar; 3 colheres de farinha de amendoim

Ingredientes (15 porções)

Creme / recheio

Suco de 3 limões
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1 saquinho de gelatina incolor

Cobertura

1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo (de acordo com sua preferência)
1/2 lata de creme de leite

Base

1 pacote pequeno de bolacha maria
100 g de manteiga com sal
3 colheres de açúcar
3 colheres de farinha de amendoim

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Base:
Triture a bolacha no liquidificador e misture com os outros ingredientes até que fique no ponto de massa.
2
Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com esta massa.
3
Leve ao forno pré-aquecido durante 10 ou 15 minutos, dependendo da potência do seu forno.
4
Reserve.
5
Creme:
Bata no liquidificador o suco dos limões com o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida em 1 copo de água.
6
Coloque a mousse na forma forrada que estava reservada.
7
Reserve.
8
Cobertura:
Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma panela, quando o chocolate começar a derreter, misture o creme de leite.
9
Quando a mistura estiver quase homogênea, desligue o fogo e continue misturando até que o chocolate esteja completamente derretido e misturado.
10
Despeje o chocolate sobre a mousse de limão.
11
Coloque na geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que fique firme.