Name: Creme de coco queimado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 litro de leite; 5 colheres (sopa) de maizena; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga; 10 gotas de essência de baunilha; 2 latas de creme de leite sem soro; 100 g de coco ralado; 1 xícara de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Creme

2 latas de leite condensado
1 litro de leite
5 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
10 gotas de essência de baunilha

Cobertura

2 latas de creme de leite sem soro
100 g de coco ralado
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes do creme e leve ao fogo para fazer a papa.
2
Coloque em um pirex.
3
Coloque o coco com o açúcar em uma panela e leve ao fogo até torrar o coco
4
Deixe esfriar.
5
Deixe o creme de leite meia hora no freezer para separar o soro do creme.
6
Bata com a batedeira até dobrar de volume, coloque em cima da papa e por cima do creme de leite o coco queimado.

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