Ingredientes (15 porções)
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12 bananas maçã (ou de sua preferência)
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Canela a gosto e 2 colheres de açúcar misturados
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Modo de preparo
- 1
Deixe o forno pré-aquecido por 15 minutos.
- 2
Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo, reserve.
- 3
A margarina do preparo deve estar em temperatura ambiente ou leve ao forno microondas por 1 minuto.
- 4
Em uma vasilha, descasque as bananas e corte em fatias médias, não podem ficar muito finas para não despedaçar, pois isso dificulta a montagem.
- 5
Em seguida misture em outro recipiente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- 6
Monte a torta fazendo a primeira camada de bananas fatiadas, a segunda camada de margarina, distribuindo muito bem sob a superfície, a terceira camada é da mistura da farinha, açúcar e fermento, assim por diante até acabar as bananas.
- 7
A última camada deve ser da mistura.
- 8
À parte bata os 2 ovos, a canela e o açúcar.
- 9
Por último acrescente o leite e misture novamente.
- 10
Jogue por cima da torta fazendo com que toda a superfície fique umedecida.
- 11
Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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