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Doce de bombom
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Por Tania Regina Simas de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

Primeira camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho2 colheres de maizena

Segunda camada

  • bombom Sonho de Valsa10 sonhos de valsa

Terceira camada

  • água1 copo de água
  • achocolatado1 copo de Nescau

Quarta camada

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeira camada:

    Misture todos os ingredientes em uma panela, mexendo no fogo até levantar fervura.

  2. 2

    Abaixe o fogo e continue mexendo até endurecer, mas não muito.

  3. 3

    Coloque em um pirex fundo, reserve.

  4. 4

    Segunda camada:

    Pique 10 sonhos de valsa e coloque no pirex fazendo uma camada.

  5. 5

    Terceira camada:

    Coloque o Nescau e a água para ferver até dar o ponto, ele fica meio grossinho.

  6. 6

    Jogue em cima dos sonhos de valsa.

  7. 7

    Quarta camada:

    Bata as claras em neve sem ficar nem uma clara no fundo do prato.

  8. 8

    Acrescente o açúcar e mexa devagar, até misturar bem.

  9. 9

    Depois de bem misturadas as claras e o açúcar, misture o creme de leite e jogue por cima dos ingredientes do pirex.

  10. 10

    Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

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