30min
Por Fernanda Lopes
Ingredientes (25 porções)
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Margarina para untar a pedra
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture metade do amendoim e reserve.
- 2
Leve ao fogo a rapadura com 2 colheres de água e mexa até dissolver.
- 3
Acrescente o leite condensado, o amendoim triturado e o amendoim inteiro.
- 4
Mexa bastante até formar um ponto de bala mole.
- 5
Por último, acrescente o bicarbonato e continue a mexer vigorosamente.
- 6
Derrame em uma pedra de mármore ou em uma mesa de fórmica untada com bastante margarina ou manteiga.
- 7
Espere esfriar e corte como desejar.
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Informações adicionais
Dica: para checar o ponto de bala mole, coloque uma colhera em um copo de água fria. Se formar uma bolinha macia está no ponto.
