Name: Creme de bananas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 8 bananas grandes; 2 folhas de gelatina branca; 5 colheres de sopa de açúcar; 2 cálices de rum; 1/4 de litro de creme de leite gelado; Suco de 1 limão

Creme de bananas

Comente esta receita

Imprimir

Por Elaini Yano

Ingredientes (6 porções)

8 bananas grandes
2 folhas de gelatina branca
5 colheres de sopa de açúcar
2 cálices de rum
1/4 de litro de creme de leite gelado
Suco de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Pique a gelatina e ponha de molho em 1/2 xícara de água fria.
2
Corte as bananas em pedacinhos, adicione o suco de limão e 4 colheres de sopa cheias de açúcar e leve a cozinhar em fogo brando, mexendo sempre.
3
Quando começar a formar um creme, o que indica que o doce está pronto, retire do fogo.
4
Junte a gelatina, misturando até dissolver.
5
Acrescente agora, o rum e deixe esfriar.
6
Retire o creme de leite da geladeira, escorra o soro e bata com uma colher de sopa de açúcar até ficar bem firme.
7
Junte então, o creme de banana já frio.
8
Despeje em taças e guarde na geladeira até servir.
9
Decore com pedacinhos de banana.