Name: Pão de ló espumante
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 3 copos (requeijão) de açúcar; 4 copos (requeijão) de farinha de trigo; 1 copo (requeijão) de leite; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Por Gisele Alexandra

Ingredientes (12 porções)

5 ovos
3 copos (requeijão) de açúcar
4 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque a margarina e o leite para ferver,.
2
Enquanto isso, bata na batedeira os ovos com o açúcar até dobrar de volume e formar um creme fofo e claro.
3
Acrescente o leite fervendo ao creme (sem parar de bater) e assim por mais uns 3 minutos.
4
Desligue a batedeira e adicione a farinha junto com o fermento, aos poucos, com o auxílio de uma colher, envolvendo a massa.
5
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.