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Mousse de tangerina
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J
Por Jaqueline Buzo

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 e1/2 medidas de suco de tangerina
  • 1 colher de raspas de tangerina
  • gelatina4 folhas de gelatina
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite condensado, o suco e as raspas de tangerina.

  2. 2

    Coloque a gelatina de molho em 4 colheres de água fria.

  3. 3

    Dissolva-a em banho-maria e junte à mistura de tangerina.

  4. 4

    Por último acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.

  5. 5

    Despeje a musse em taças individuais.

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