2h
Por Déba Siqueira
Ingredientes (10 porções)
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1 colher (sopa) de licor de cereja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite, junte a manteiga em pedaços e deixe derreter.
- 2
Corte os pães e pedaços e coloque em uma tigela, regue com o leite quente.
- 3
Cubra e reserve por 30 minutos.
- 4
Em seguida, bata os ovos levemente com açúcar.
- 5
Despeje sobre a massa de pão reservada.
- 6
Misture bem e acrescente as cerejas sem a calda (deixe a calda reservada) e o licor.
- 7
Ferva a calda da cereja em uma panela de pressão, retire-a e acrescente 1 colher (sopa) de açúcar.
- 8
Mexa bem para dissolver e unte a forma.
- 9
Coloque o pudim de cereja e leve ao banho-maria.
- 10
Sirva quente ou gelado.
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