Name: Pavê de maracujá
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado; 1 barra 200 g de chocolate branco passada no ralo grosso; 1 l de chantilly; 1 colher (sopa) de açúcar; 2 pacotes de bolacha maizena ou maria; 1 xícara (chá) de leite

Ingredientes (16 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 barra 200 g de chocolate branco passada no ralo grosso
1 l de chantilly
1 colher (sopa) de açúcar
2 pacotes de bolacha maizena ou maria
1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Misture delicadamente em um recipiente o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá.
2
Deixe descansar por 2 horas.
3
Após 2 horas, em um refratário, monte camadas alternadas:
4
1 camada do mousse de maracujá.
5
1 camada de bolachas maizena ou maria molhadas levemente no leite.
6
1 camada do chantilly batido com uma colher (sopa) de açúcar.
7
1 camada de raspas de chocolate branco.
8
A última camada deve ser de chocolate branco.
9
Deixe na geladeira por 4 horas e sirva.
10
é um pavê extremamente leve e delicioso.
11
Não utilize outros tipos de sucos cítricos, uma vez que o creme pode coalhar.
12
Se preferir, substitua o chocolate branco por flocos de coco.