Name: Manjar de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/3 xícara (chá) de açúcar; 1/4 xícara (chá) de cacau em pó; 2 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 2 colheres (sopa) de açúcar; 200 g de iogurte natural desnatado

@ Carla del Fabro

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Por Sara Carvalho

Ingredientes (6 porções)

1/3 xícara (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de cacau em pó
2 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Cobertura

1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de açúcar
200 g de iogurte natural desnatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa panela, misture o açúcar, o cacau e o amido de milho.
2
Aos poucos, junte o leite e mexa até ficar homogêneo.
3
Em fogo médio, mexa até ferver e engrossar (cerca de 10 minutos).
4
Retire do fogo, junte a baunilha e misture.
5
Distribua em 6 taças, deixe amornar e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
6
Misture em uma tigela o iogurte, o açúcar e a baunilha e coloque sobre o creme nas taças.

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