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Bombom aberto
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Por Lari zelazowski

Ingredientes (13 porções)

1°camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo2 gemas

2° camada

  • Uvas sem caroco cortadas ao meio ou morangos cortados ao meio ou em 4

3°camada

  • 3/4 de uma barra de chocolate ao leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • chocolateRaspas de chocolate para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1°creme:

    Coloque o leite condensado e as gemas em uma panela.

  2. 2

    Leve ao fogo médio, até engrossar.

  3. 3

    Coloque o creme em um refratário.

  4. 4

    Por cima coloque as uvas ou morangos.

  5. 5

    2°creme:

    Quebre a barra em quadrados e coloque por 1 minuto no microondas, em seguida misture o creme de leite.

  6. 6

    Despeje por cima da fruta.

  7. 7

    Termine com as raspas de chocolate.

  8. 8

    Leve à geladeira até gelar.

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Informações adicionais

Dica: não deixe o chocolate por mais de 1 minutos no microondas, a princípio pode parecer que não derreteu, mas assim que misturar com o creme de leite, verá que sim.

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