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Rodinhas de coco
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A
Por André Mendes

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • margarina100 g de margarina
  • ovo3 ovos
  • leite de coco1 garrafinha de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com o açúcar, em seguida a margarina, o leite, a farinha de trigo e por último as claras.

  2. 2

    Asse em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.

  3. 3

    Depois de assado, cubra com glacê de coco, estando o bolo ainda quente.

  4. 4

    Deixe secar bem e corte em forma de rodinhas com um cortador próprio.

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