Name: Bolo beijinho de moça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 150 g de manteiga; 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco ou 1 xícara de coco ralado seco; 1 lata de leite condensado; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; Manteiga para untar; Farinha para polvilhar

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
150 g de manteiga
2 xícaras (chá) de coco ralado fresco ou 1 xícara de coco ralado seco
1 lata de leite condensado
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira os ovos com a manteiga, o coco ralado e o leite condensado, até formar um creme.
2
Desligue a batedeira e transfira o conteúdo para um refratário.
3
Junte o leite, a farinha e o fermento, misture bem e despeje em uma forma com furo central (26cm de diâmetro) untada e polvilhada.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.