Name: Bolo de frutas frescas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 3 ovos inteiros; 3/4 xícara (chá) de óleo; 1 colher rasa (chá) de sal; 1 colher (sobremesa) fermento em pó; 1 colher (sobremesa) de canela em pó; 1 colher (sobremesa) de baunilha; 2 xícaras (chá) de frutas frescas picadas (banana, mamão, abacaxi, maçã); 1/4 xícara (chá) de uvas passas; 1/4 xícara (chá) de nozes picadas

@ Nubia Silva Amaral Stohel

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Por Carla Barsotti Stangorlini

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
3 ovos inteiros
3/4 xícara (chá) de óleo
1 colher rasa (chá) de sal
1 colher (sobremesa) fermento em pó
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de baunilha
2 xícaras (chá) de frutas frescas picadas (banana, mamão, abacaxi, maçã)
1/4 xícara (chá) de uvas passas
1/4 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela grande, misturar bem todos os ingredientes molhados e a seguir colocar os ingredientes secos.
2
Misturar tudo muito bem, à mão.
3
Não usar batedeira e nem liquidificador.
4
Colocar em forma de furo, untada e polvilhada com farinha de rosca.
5
Assar em forno quente por 50 minutos.
6
Bolo de sabor muito delicado.