Name: Manjar de coco
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 5 colheres de maizena; 100 g de coco; 400 ml de leite condensado; 1 vidro leite coco; 100 g de ameixa; 2 colheres de açúcar; 1 xícara de água; 1 colher de maizena

Ingredientes (6 porções)

Manjar

1/2 litro de leite
5 colheres de maizena
100 g de coco
400 ml de leite condensado
1 vidro leite coco

Calda

100 g de ameixa
2 colheres de açúcar
1 xícara de água
1 colher de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Misture todos ingredientes, menos os da calda, leve ao fogo e mexa até engrossar.
2
Depois de mexer, despeje tudo em uma forma de pudim.
3
Leve para o congelador, deixe até ficar bem firme.
4
Leve todos os ingredientes da calda para o fogo baixo, deixe ferver.
5
Reserve.
6
Retire o manjar do congelador, despeje a calda sobre o manjar.
7
Leve para a geladeira por 1 hora e sirva.

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