Name: Torta deliciosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 250 g de manteiga; 100 g de açúcar; 300 g de farinha de trigo; 1/2 kg de goiabada; 1 copo de água; 3 claras; 70 g de açúcar

Ingredientes (12 porções)

Massa

250 g de manteiga
100 g de açúcar
300 g de farinha de trigo

Recheio / cobertura

1/2 kg de goiabada
1 copo de água
3 claras
70 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Em uma tigela colocar a manteiga, o açúcar e a farinha.
2
Misturar tudo muito bem, com as mãos, até formar uma massa homogênea.
3
Dividir pela metade.
4
Assar cada metade em forma forrada com papel alumínio e untada.
5
A consistência da massa assada é a de bolacha (durinha e crocante).
6
Recheio / cobertura:
Levar a goiabada ao fogo com o copo de água, mexendo até desmanchar e ficar um creme.
7
Fazer um merengue (suspiro) com as claras e o açúcar.
8
Quando o merengue estiver bem firme, despejar a goiabada quente.
9
Bater mais um pouco.
10
Rechear e cobrir as tortas.