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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 8 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 cocos ralados fino
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até ficar bem branco.
  2. Acrescente os ovos e o leite.
  3. Bata bastante para ficar bem cremoso e quase branco.
  4. Acrescente o leite condensado e o coco ralado.
  5. Não bata, apenas misture delicadamente.
  6. Unte um refratário com manteiga, disponha a massa.
  7. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado por cima.
  8. Deixe esfriar e sirva.

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