40min
Ingredientes (10 porções)
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2 pacotes de bolacha de água e sal para a montagem
Recheio
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2 copos de (requeijão) de açúcar
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Chantilly
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Colocar 1 litro de leite para ferver, juntamente com a manteiga, o açúcar e a baunilha.
- 2
Bater no liquidificador a farinha de trigo, a maizena e o 1/2 litro de leite restante.
- 3
Bater bem e juntar a mistura de leite fervido, colocar no fogo novamente até engrossar.
- 4
Chantilly:
Bater o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly.
- 5
Montagem:
Colocar uma camada de bolacha e uma de creme, até terminar com as bolachas.
- 6
Colocar o chantilly por cima.
- 7
Pode-se cobrir também com chocolate granulado.
- 8
Levar para gelar.
